2014年6月9日 星期一

day 7: 淘寶初體驗-超粉嫩雙層雪紡背心+花色短裙


雪紡背心網址:http://ppt.cc/iBg1
花色短裙網址:http://ppt.cc/f5d2



第一次跟淘寶團後,從此就陷入了無止盡的深淵(現在還在等待涼鞋的到來)
要跟大家分享的是之前很火紅的雙層雪紡背心,再下手前一直很猶豫到底要買M還是L號,
本人胸圍36吋,最後還是不怕死的選擇了M號,
幸好可以合身,這件雪紡背心是有做腰身的,
優點在於單穿時可以自然的跟著身體的勾勒出曲線,而不顯胖,
缺點則是如果肩膀那一關過不了,就只能望洋興嘆的哭哭了.

話說衣服再通過胸部那一關的時候,我必須憋住一口氣,接著慢慢地把衣服往下滑才穿得進去,總之如果快要遲到時,堅持要穿這件的話一定會來不及的.
我買的是黑、白、梅紅、水藍,其他顏色搭配下次再補上.
簡單的心得分享,希望給各位做個參考.












2014年6月3日 星期二

Day 6: 包粽日




距離我上次包粽子,也有十年的光陰歲月了.當年要包粽子,只是為了乞求可以考上大學的好運(想當初要考上大學還要求神拜佛,現在大學升學率氾濫的慘不忍睹).

而今年包粽子,則是為了讓雷恩體驗這個傳統文化的智慧.為了準備迎接包粽的日子,媽咪前一個禮拜就開始買料備料.

花生要先以鹽水先泡半天才會變軟,蝦米跟香菇要用熱油爆香,乾魷魚需要用剪刀剪成小條狀,同時要剝去較硬的骨頭,並反覆的換水跟泡水直到膨脹.肥肉在熱鍋中炒出油脂,並加入醬油、糖來調味,直到入味為止,糯米與花生與肉汁入鍋炒,將滷肉汁的香氣保留在糯米裡面,竹葉需泡軟,並重複的清洗,最後用菜瓜布刷洗兩面,再用剪刀剪去硬梗才算完成備料的動作.

包粽子的那天,我們把所有東西都搬到門口,準備大展身手.奶奶也過來幫忙,但因為奶奶身體不適,只能在旁邊技術指導.雷恩聽不懂中文,只能鴨子聽雷的跟著媽咪跟奶奶的動作依樣畫葫蘆.當我勉強把糯米跟其他餡料塞入竹葉中,努力的不讓葉子破掉,在把可憐的銃子五花大綁的吊起來,才終於有空去當雷恩的翻譯員.

由於媽媽跟奶奶自己各有一套包粽子的手法,兩個人不同的做法把雷恩搞得一個頭兩個大.就在一片混亂中,雷恩漸漸地有模有樣成功的把糯米乖乖的塞進了竹葉裡,但不知道為什麼他一綁,葉子就破掉,後來我們才發現原來棉繩的方向不能跟竹葉的葉脈平行,而是要垂直才不會破,當我驚喜的跟媽咪回報這個新發現,她回了我一句「本來就要這樣做啊!」

這個回答頓時讓我感覺自己像是生活大爆炸裡的印度人拉杰,他自稱從小很愛觀察星空,並且發現了一個星球,後來經過證實他發現的是月亮.

奶奶在一旁坐立不安的看著我跟雷恩蹂躪著粽子,才剛坐下,看到我們要包了,又站起來給我們指教,最後看不下去,一手搶過粽子替我們善後.破掉的粽子在奶奶的修補之下,神奇的平安吊在棉繩上.

雷恩是個被媽媽寵壞的小媽寶,來到台灣卻被女朋友逼著要自己動手包粽子.大概過了半小時,雷恩累了,坐在一邊休息,他耍賴的說「我覺得這種事情還是交給女人來做比較好.」
我聽到立刻臉一沉,斜眼瞪著他說「那你滾進房裡去休息吧!」他聽出我的弦外之音,過了一分鐘便站起來,認命的繼續跟竹葉糯米還有蝦米魷魚肥肉大亂鬥.

鄰居看到我家有個阿多仔在包粽子,紛紛奔相走告,每過幾分鐘就有個熱心的鄰居阿桑走來關心我們,看著我們包著歪七扭八又瘦小的粽子,有個臉上帶著憐惜表情的鄰居,拿了他家自己包的大粽子給我們,順便藉機湊熱鬧.

幾經奮戰,他終於成功得靠自己把粽子綁上了棉線,他興奮的跟我邀功,我撕了一條竹葉邊,綁在那條棉繩上做記號,讓他知道他的作品是哪一顆粽.
過了兩個小時,三串粽子已經沉甸甸的掛在竹竿上.包進這一顆顆粽子的是文化的傳承、是愛、是西方遇上東方的經驗成果.








2014年4月17日 星期四

Day 5: 面試


不管面試官是什麼人,勇敢的表現自我是最好的策略



面試,也就是在應徵一份工作時的必經之路.要如何獲得面試機會?
我會把自己的工作經歷用精簡洗鍊的文字敘述,
條列式的依序列出我的職位跟工作內容.
許多人被所謂的自傳這兩個字誤導為要寫出自己的生平事蹟跟家庭背景,
例如有一個爸爸跟一個媽媽,爺爺奶奶跟兄弟姊妹外加一隻貓跟一缸子的魚.
人資天天都在看無數的履歷,真的不會有人把這些放在心上,
這當然也不會是獲得面試的關鍵點.

我從剛畢業聽到面試兩個字皮皮挫的草莓族,
在歲月的歷練之下已經對面試放寬心胸了,
面試意味著我要去跟我未來一起共事的主管聊天,
而主管也想知道將來這個會跟自己共事的是小白還是天才.

面試跟約會有著異曲同工之妙,
同樣是要在最短的相處時間內讓對方喜歡上自己,
同樣是要把自己最好的一面表現出來,
不論是真誠的或是偽裝的.

在面試的過程中可以觀察到辦公室的氣氛,
也可以讓自己知道將來每天要在怎樣的環境一天待上八小時(或更長的時間).
辦公室的空間是全開放式的還是有隔間的?
會議室是高科技有視訊功能投影機杜比環繞音響或
只是一張長桌跟幾張生鏽不堪的硬鐵椅.
廁所是該公司自有還是必須跟其他公司共享的辦公大樓?(甚至廁所有沒有提供衛生紙?)
甚至附近有哪些餐館可以作為午餐選擇.
因為面試的機會總是讓我有機會到絕對不會去觀光的地方參訪.

藉由面試可以了解更多的自己,
面試官會提的問題也許無法撫慰你的心靈,
但就心理層面上,我藉由他的問題可以去思考自我的能力跟規劃.
例如說:你是怎麼樣的一個人?你在面對困難時都是怎麼去處理?你對自己的期許?
這樣的工作內容你覺得你可以勝任嗎?(不管怎樣一定都先答應就是了.)

接近面試結束時,面試官通常都會問:那你還有什麼問題嗎?
這個問題當然不包括:我的薪水是多少?
中國人很奇怪,嘴上說不談錢,一談到錢就翻臉.說錢不是問題,結果每次問題都出在錢.
這時候就要表現出對這份工作的熱切,
問問工作分配情形,公司文化或是直接用公司想要用什麼樣的人才.
藉由這些問題也可以知道自己錄取的機會.

面試的結束,心急的面試官可能就直接問什麼時候可以報到,
或是給個曖昧的回答說我們會再通知你.
不論如何,在離開前說一句:謝謝你的時間.
是我一貫的作風,因為我在這短暫的交談裡,對自己又有了新的認識.










2014年4月15日 星期二

Day 4: 圖書館


圖書館,在各縣市通常又被稱為文化中心,
因為文化中心的其他樓層通常都是舉辦文藝活動的場所,
例如畫展、文物特展、電影欣賞、圖書導讀等讓人可以很文青的活動。
而圖書館只是占了那棟建築的幾個樓層。
當我是個小孩時,媽媽就會帶我到屏東文化中心的圖書館看故事書,
也養成了我對圖書館的依賴感。

住在台北的期間,我只要一有空閒就會上圖書館,
台北位於大安區的市立圖書館是個很舒服的地方,
可能因為緊鄰著大安森林公園,所以即使就在交通繁忙的建國南路旁,
它還是可以保有鬧中取靜的閒適感。

主要的圖書館都跟公園有著密不可分的關聯,
屏東文化中心跟千禧公園相鄰、台北市立圖書館的大安森林公園、高雄文學館的中央公園。
國立台灣圖書館的四號公園...等。
台灣還有很多很棒的圖書館,我都來不及造訪。

近幾年政府開始把圖書館的館藏特色做了一個區分,
以前像是屏東公園旁的介壽圖書館,現在已經改名叫旅遊文學館,
想當然爾,是我最喜歡進去挖寶的一個地方,
可惜屏東的資源並不是那麼豐富,旅遊文學館的館藏並不是讓人非常的滿意,
即使知道這樣的館藏我也不可能把所有書看完,
但私心的還是希望有更多的選擇。

我今天從高雄市議會走路到地圖上標示的圖書館,
走進去要辦證,裡面的人竟然跟我說這裡不辦證的,
要去對街文學館辦理,莫名其妙的走了出來,
到文學館一問之下才知道原來大部分的館藏都在文化中心,
我剛才去的圖書館主要是行政業務。

讀萬卷書不如行萬里路,
在不能行萬里路的日子裡,那就花點時間讀萬卷書吧!











2014年4月14日 星期一

Day 3: 令人感動的100號公車司機


高雄公車的100號的路徑串連了高雄各大主要的百貨公司、商圈,
只要有計劃來高雄逛街,跳上一百號準沒錯。
從火車站開始,先是城市光廊,這是臨近學生最喜愛的新崛江的站牌,
接著是十分具有代表性的大立百貨,然後是漢神百貨,
曾經一度是全台灣最高建築的八五大樓,
三多商圈一帶有著大遠百、太平洋sogo跟新光三越。
如果這些點全都逛遍,不是荷包空了就是腿也鐵了。

跟朋友約在新光三越見面,於是我跳上了100號公車。
高雄其實主要的交通工具還是機車,
會搭乘大眾交通工具的大多是老人跟學生,再來就是我這種外地人。
公車司機停靠在高雄車站時,外面已經佔了一排老人等候上車,
司機立刻站在車門旁邊,一個個的扶著老人上車,他等所有人都坐好後才發車。

當他開動公車時,是慢慢的起步,讓乘坐的人感到非常的舒適。
停車鈴響起,他停靠站牌,嘴上提醒著乘客要看後方來車,
有一位柱著拐杖老人上車,他起身去攙扶他,老人嘴上說著不需要幫忙,
所有人看在眼裡都感受到他的真誠。
下一個停靠上,另一位老人上車,司機扭過頭看著那位老人,
確認他入座後才開車。

這時一位阿嬤開口了,司機啊,你是我搭過所有公車服務尚讚的!
阿嬤的大嗓門讓全車都聽到了她對司機稱讚,
司機很不好意思的說:
「只是同理心而已啦,沒有什麼。上面交代我們要這樣做,能做多少是個人的選擇啦。
我是能做盡量做。」

短暫的公車之旅,因為一位用心服務的司機,讓人心中感到無比的溫暖,
我相信他是以自己工作感到驕傲的人,
願意在職位上盡自己全力,不論是什麼工作,都會令人由衷的尊敬他。



2014年4月13日 星期日

Day 2: 採收桑葚,做果醬


每年四月清明過後,便是桑葚的成熟的季節。
我一直記得每到這個時節,我媽就會去朋友家採收桑葚,帶回家自己熬成果醬或濃縮果汁。
桑葚汁特有的濃郁溫順口感,跟我記憶中的野生黑莓有很類似的味道。
我記得以前九如的老家中庭,也有一顆大大的桑樹,
小時候學校要養蠶寶寶時,都是靠那棵桑樹在餵養蠶寶寶的。

如今家裡的寵物是一隻老是對我臭臉的金色美國短毛貓,
我也不需要採摘桑葉侍奉牠。
今天媽媽休假,我便跟著他去朋友家採收桑葚,
那是一顆結實累累的老桑樹,
我跟媽媽快樂的穿梭在枝葉中,尋找黑色成熟的果實。
成熟的桑葚只需要輕挽一下就能採收,
而連帶的晃動,也會讓其他果實都掉落。

當我們伸手可及之處的果實都被採光了,
媽媽從旁邊搬出了一個小木梯,我們又進入了第二回合的收成。
採果是很需要眼明手快的事情,幸好我們沒有靠採桑葚賺錢,
否則這樣一定會餓死。

採完滿滿一大箱的桑葚,我們快樂的回家。
我們花不到一小時採收了近兩公斤的桑葚,
光是想著等下可以熬煮我愛的桑葚果醬,口水就要滴下來了!

果醬的做法其實很簡單,
桑葚的重量乘0.8就是糖需要的重量,不吃那麼甜的話,糖的重量可以在更少。
糖在果醬裡面扮演的是防腐的角色,
所以糖量太少的話,保存期限也就相對的短了些。

桑葚放進鍋中,以文火慢熬直到出水,依照量的不同時間長短也相對的不一樣。
我大概熬了45分鐘就開始熬出湯汁,那時候我才把糖加入。
翻攪的動作還是必要的,因為這次鍋底有些沾黏,大概五分鐘一次吧。
我把這些湯汁撈起來當作濃縮果汁的底,
留下的湯汁讓它熬到濃稠為止做為果醬。
做好的果醬等降溫到溫熱時就要入玻璃罐,
然後上下顛倒的放置,讓他成為真空狀態。

桑葚果醬配上自製無糖優格或是cream cheese都是一道幸福無比的簡單下午茶,
當我開始過著活在當下的生活時,
那些過去美好回憶會不斷的提醒我要怎麼去享受這一刻,
而不是被過去牽絆住。








2014年4月12日 星期六

Day 1: 從燕麥巧克力豆餅乾開始


我記得去年在水深火熱的展覽企劃公司裡工作期間,
好朋友Peggy跟我提到365天每天寫網誌的挑戰。
寫作這對我來說並不是一件難事,但是要寫出有組織跟內容的文章,似乎又增加了些難度。

這年頭沒有人有耐心看拉哩拉雜的心情文,
但是為了構思網誌的方向,反而讓我遲疑不前,
一直想著一件事情而不去做,最後只會成為後悔而已。

今天晚上,我烤了傳統的美國軟餅乾-燕麥巧克力豆餅乾,
這個餅乾可以說是所有美國人的共同回憶,
在他們心中的地位相當於我們的科學麵或大波露巧克力一樣。

燕麥巧克力豆餅乾的發明,據說是一位美國婦女本來想做巧克力口味的燕麥餅乾,
因為懶的溶化巧克力,而直接切碎加入餅乾麵糰中,
他認為巧克力最後會跟餅乾融為一體,很意外的,
最後烤出來的成品,巧克力竟然沒有跟他預期的跟餅乾融為一體,
但卻確保有它的濕潤度,跟燕麥餅乾成為完美的搭配。

喜歡烘培的人都懂,週旋在麵粉、蛋、奶油、砂糖的香氣之中,
感覺自己像個魔法師一樣的把這些原料變成不同的甜蜜驚喜。
看到親朋好友、最愛的人吃下後臉上散發出的幸福光采,
這個才是烘培者追求的成就感。

這些生命中的小事,點點滴滴串起來,就是人生的回憶。